Entre las especialidades del Restaurante El Desembarco podemos recomendarle algunas que harán que repita, como por ejemplo:
- Arroz con conejo, perdiz, gurumelos,...
- Revuelto de gurumelos.
- Carnes ibéricas (Solomillo de cerdo, de ternera, Entrecot, Secreto,...).
- Menudo o callos de ternera.
- Venado en salsa y Caldereta de ternera.
- Gazpacho.